O público vegano cresce a cada dia. Com esse crescimento, a procura por receitas que atendam esse tipo de público também aumentou. Não é muito difícil encontrar, por exemplo, dicas de como manter uma dieta balanceada a partir dos princípios veganos.

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É com esse intuito que trazemos hoje mais uma receita livre de derivados animais! Já experimentou um bolo vegano de maçã?
Separe os ingredientes:

– Três colheres de sopa de óleo
– Duas xícaras de açúcar cristal
– Três xícaras de farinha de trigo
– Uma xícara de amido de milho
– Uma colher de sopa de fermento em pó
– Uma pitada de sal
– Uma pitada de noz-moscada ralada
– Uma colher de café de canela em pó
– Duas xícaras de café de castanha-do-pará (picada)
– Uma xícara de chá de água
– Duas maçãs picadas (pode ser com ou sem a casca)

Pegou tudo? Para preparar é muito simples: Bata no liquidificador o óleo e o açúcar, depois acrescente a água e as maçãs. Por último, acrescente todos os outros ingredientes até que a mistura tenha a consistência de um creme. Feito isso, é só despejar a mistura em uma forma untada com óleo de açúcar cristal e levá-la a um forno pré aquecido por 30 minutos!

Pronto! Já pode servir! lembrando que essa receita rende 15 porções.
Bon apettit!