Nada melhor do que aproveitar o calor com uma receita deliciosa e saudável. Por isso, a dica de hoje é o picolé com pedaços de fruta! Além de ser fácil de fazer, fica muito bonito e pode ser usado como sobremesa em festas e até incentivar as crianças a comer mais frutas. Você pode usar uma mistura de frutas em um único picolé ou então usar apenas a sua fruta favorita.

Picolé com pedaços de fruta

 

A receita é bem simples, mas o picolé demora cerca de 12 horas para ficar pronto após ser levado ao congelador, então prepare com antecedência.

Ingredientes:

5 potes de iogurte natural

Frutas cortadas

Mel

Palitos para picolés

Fôrma para picolé ou qualquer recipiente que possa ir ao freezer, da forma que preferir.

Modo de preparo:

Em um recipiente, bata o iogurte e o mel. Corte as frutas de sua preferência em fatias médias, retirando sementes e caroços maiores. Coloque as frutas nas fôrmas de picolé ou em uma fôrma de tamanho adequado. Em seguida, acrescente o iogurte já batido e leve ao congelador por mais ou menos 12 horas.

Caso não queira fazer com fatias inteiras de fruta, você pode bater em um liquidificador os pedaços de fruta junto com o iogurte e o mel. Essa dica serve também para frutas que são difíceis de fatiar, como manga e uva.

É recomendável servir o picolé acompanhado de um pratinho, pois as frutas podem descolar e cair se o picolé derreter demais.

Caso você use maçãs sem casca para fazer o seu picolé, você pode conferir aqui uma super dica de como reaproveitar as cascas para fazer um delicioso chá!