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Aprenda a fazer um Brownie Light!

Aprenda a fazer um Brownie Light!

Hoje é dia de culinária no blog! E como na semana passada nós ensinamos a fazer uma deliciosa lasanha vegetariana para o almoço, hoje vamos ensinar a preparar a sobremesa que acompanhará o prato principal.  Aprenda a fazer um Brownie Light! Separe os seguintes ingredientes:

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– 3 ovos

– ½ xícara (chá) de adoçante em pó

– 4 colheres (sopa) de cacau em pó

– 2 colheres (sopa) de achocolatado light em pó

– 1 xícara (chá) de farinha de trigo

– 1 colher (sopa) de fermento químico em pó

– ¼ xícara (chá) de água

– 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo para enfeitar

– 3 colheres (sopa) de margarina light

Pegou tudo? Agora vamos ao preparo:
Bata os ovos com a margarina e o adoçante em pó. Bata alguns instantes, junte a farinha, o cacau, o achocolatado light e a água, aos poucos. Junte o fermento e misture à mão. Coloque a massa em forma untada e polvilhada. Você pode optar pelas forminhas menores ou pelo refratário grande. Asse em forno médio e depois acrescente açúcar mascavo para enfeitar.

Viu como é fácil?

Aprenda a fazer uma Salada Colorida ao Molho de Iogurte!

Aprenda a fazer uma Salada Colorida ao Molho de Iogurte!

O mais bacana da culinária é a liberdade criativa que cada um possui. Poder experimentar esse ingrediente com aquele, sem seguir um padrão, é fantástico. Misturar doce e salgado… Pensando nisso, trouxemos mais uma receita light e saborosa para você!  Aprenda a fazer uma Salada Colorida ao Molho de Iogurte.

Separe os ingredientes:

– meia xícara (chá) de grão-de-bico

– 3 colheres (chá) de sal

– 1 cenoura média

– 1 beterraba

– meio pé de alface pequeno

– 1 pote de Iogurte desnatado ao natural

– 1 colher (sopa) de hortelã fresca

– meia colher (chá) de pimenta síria ou pimenta do reino

– 1 colher (chá) de azeite

Para o molho: Bata em um liqüidificador, o iogurte, a hortelã, a pimenta síria, o azeite e uma colher (chá) de sal.

Para a salada: Coloque o grão-de-bico em uma panela de pressão com duas colheres (chá) de sal dissolvidas em cerca de dois litros de água. Leve ao fogo e deixe-o cozinhar por cerca de 10 minutos após o início da fervura. Enquanto o grão-de-bico cozinha, rale e reserve separadamente a cenoura e a beterraba. Lave as folhas de alface, corte-as em tiras e reserve. Em uma saladeira arrume em camadas, a alface, a cenoura, a beterraba e o grão-de-bico. No momento de servir, coloque o molho de Iogurte sobre a salada ou sirva-o em uma molheira.

Viu como é fácil? Bom apetite!

Saiba fazer um delicioso doce de abóbora light!

Saiba fazer um delicioso doce de abóbora light!

Por Pedro Fraga

doce-de-abobora-diet-1-7-344Viver de maneira saudável é essencial para que o seu organismo trabalhe de forma correta. Abusar do açúcar, do sal e do sódio pode ser extremamente prejudicial, e, em longo prazo, pode provocar sérias complicações. Para evitar isso, nós indicaremos uma receita que mescla o melhor dos dois mundos: doçuras e saúde.

Que tal, então, aprender a fazer um doce de abóbora light? Prepare os ingredientes:

– Uma abóbora-moranga descascada e em pedaços bem pequenos

– Meia xícara (chá) de adoçante em pó para forno e fogão

– Um pedaço de canela em rama

 Para preparar, siga os passos! Coloque em uma panela a abóbora, o adoçante e uma xícara de chá de água. Cozinhe em fogo alto por, em média, 45 minutos, até que a abóbora aparente maciez. Retire do forno e sirva em pequenos copos. Lembrando que o doce precisa estar frio.

Use a canela para decorar!

Bon apéttit!