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Aprenda a fazer um Brownie Light!

Aprenda a fazer um Brownie Light!

Hoje é dia de culinária no blog! E como na semana passada nós ensinamos a fazer uma deliciosa lasanha vegetariana para o almoço, hoje vamos ensinar a preparar a sobremesa que acompanhará o prato principal.  Aprenda a fazer um Brownie Light! Separe os seguintes ingredientes:

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– 3 ovos

– ½ xícara (chá) de adoçante em pó

– 4 colheres (sopa) de cacau em pó

– 2 colheres (sopa) de achocolatado light em pó

– 1 xícara (chá) de farinha de trigo

– 1 colher (sopa) de fermento químico em pó

– ¼ xícara (chá) de água

– 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo para enfeitar

– 3 colheres (sopa) de margarina light

Pegou tudo? Agora vamos ao preparo:
Bata os ovos com a margarina e o adoçante em pó. Bata alguns instantes, junte a farinha, o cacau, o achocolatado light e a água, aos poucos. Junte o fermento e misture à mão. Coloque a massa em forma untada e polvilhada. Você pode optar pelas forminhas menores ou pelo refratário grande. Asse em forno médio e depois acrescente açúcar mascavo para enfeitar.

Viu como é fácil?

Aprenda a fazer uma lasanha vegetariana!

Aprenda a fazer uma lasanha vegetariana!

O público vegetariano cresce a cada dia. Com esse crescimento, a procura por receitas que atendam esse tipo de público também aumentou. Não é muito difícil encontrar, por exemplo, dicas de como manter uma dieta balanceada a partir dos princípios vegetarianos. Por isso, hoje a receita é para você que é vegetariano! Aprenda a fazer uma lasanha vegetariana.

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Você vai precisar de:

– 1 pacote de lasanha pré-cozida

– 1 ½ cenoura ralada

– ½ maço de acelgas cortadas em tiras

– 1 cabeça de couve-flor

– 1 cebola

– ¼ pimentão vermelho

– 400 ml de molho branco

– parmesão ralado a gosto

Refogue todos os legumes. Num pirex, unte a superfície com molho branco. Coloque a massa de lasanha. Agora começamos a montar as camadas. Primeiro coloque o molho branco, depois os legumes refogados e  mais uma camada de massa. Siga essa ordem até completar o tamanho do pirex (ou na ordem que mais te agradar). Feche com massa de lasanha e coloque molho branco. Salpique o parmesão ralado em cima e asse no forno até gratinar o molho.  Fácil, não? Já pode servir!

Aprenda a fazer um delicioso Manjar Branco para o dia dos namorados!

Aprenda a fazer um delicioso Manjar Branco para o dia dos namorados!

Por Pedro Fraga

Para esse delicioso dia dos namorados, uma receita deliciosa!
Manjar Branco… Fácil, saboroso e combina perfeitamente com a ocasião. Se ainda não tem planos para hoje, está na hora de por essa receita em prática!

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Vamos lá. Você vai precisar de:

– Um litro de leite
– Oito colheres de sopa de açúcar
– Um vidro de leite de côco
– Sete colheres de sopa de amido de milho

E para a calda do Manjar, você vai precisar de:

– Duzentos gramas de ameixa preta
– Seis colheres de sopa de açúcar
– Uma xícara e meia de chá, de água.

Pronto! Agora que você já separou os ingredientes, podemos começar.
Em uma panela, leve ao fogo o leite, o amido de milho, o açúcar e o leite de côco, bem misturados. Mexa bastante, até que a calda se torne uma espécie de mingau e engrosse. Despeje a mistura em uma forma de pudim (daquelas que tem uma elevação no centro) e espere esfriar. Assim que estiver esfriado, cubra a forma com um plástico e leve a geladeira.

Vamos para a calda! Leve ao fogo as ameixas, o açúcar e a água. Deixe fervendo até que a misture engrosse e pareça, de fato, uma calda.

Pronto! Simples, não? Lembre-se de desenformar o pudim (após conseguir consistência na geladeira) em um prato, despejar a calda por cima e, se quiser, decorar com as ameixas.

Bon apéttit!